Banán rozmixujte s mlékem, vejcem a kokosovým olejem.

Do směsi přidejte mouku s práškem do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

Hotové těsto dejte na 5–10 minut odležet stranou.

Rozehřejte si nepřilnavou pánev a z odleželého těsta na ní poté opékejte lívance na středním plameni 2–3 minuty z každé strany.

Hotové lívance rozdělte do talířů a podávejte.