Do výkonného mixéru dáme strouhaný kokos a mixujeme dokud nevznikne hladká kaše.

Poté přidáme kokosový olej, javorový sirup, mandlové máslo a goji.

Mixujeme dalších cca 30 vteřin.

Nakonec přidáme všechny ostatní ingredience a mixujeme dalších 30-40 vteřin na plný výkon, dokud se nám směs nespojí.

Ze směsi tvarujeme mezi dlaněmi menší kuličky.

Kuličky dáme před podáváním alespoň na 20 minut do lednice.

Pokud chceme, můžeme je obalit ve skořici, kakau nebo například mletých oříšcích.