Pohankovou mouku přesejte společně s čajem matcha do mísy.

Přidejte kakao, vejce, mléko, stévii a vyšlehejte metličkou do hladkého těsta.

Těsto nalijte na nepřilnavou pánev a opékejte z každé strany cca 1–2 minuty.

Hotové palačinky rozdělte do dvou talířů a podávejte.

*Čaj matcha je zelený čaj s vysokým obsahem chlorofylu. Jeho prášková konzistence umožňuje konzumaci celého čajového lístku, ve kterém jsou uchovány všechny antioxidanty a minerály.