Kuskus zalijte 400 ml vroucí vody, zakryjte pokličkou a nechte odstát po dobu uvedenou na obalu (většinou se jedná o 5–10 minut).

Mezitím zalijte vroucí vodou také sušené meruňky a rozinky a nechte je nabobtnat (potrvá to cca 10 minut). Meruňky můžete po nabobtnání pokrájet na menší kousky.

Smíchejte si sójovou smetanu a agávový sirup.

Uvařený kuskus smíchejte s meruňkami, rozinkami, lískovými ořechy, kokosem a skořicí.

Nakonec vše přelijte směsí sójové smetany a agávového sirupu.