Troubu předehřejte na 130 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Švestky dejte do mixéru, zalijte 130 ml vody, přidejte arašídové máslo, rozmixujte a zatím dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte vločky se semínky, skořicí a solí a poté vše promíchejte s rozmixovanými švestkami.

Vzniklou směs rozprostřete na připravený plech a dejte péct do trouby.

Pečte 45 minut na 130 °C. Během pečení granolu promíchávejte vařečkou a rozbíjejte větší kousky. Dávejte pozor, aby se nepřipálila.