0Košík
Košík je prázdný
10 min
25 min
Náročné
1 porceMáslo nakrájíme na menší kostky na kastrolu a necháme rozpustit při středním plameni.
Máslo stále míchame, dokud se nám na povrchu nezačne tvořit pěna.
Pěnu odebíráme lžící a dáváme pryč. (Tímto se zbavujeme podmáslí a vody. Zbyde nám tedy čistý tuk.)
Když už se nám pěna netvoří (je to cca 20 minut) máslo odstavíme a přecedíme přes čisté plátno do uzavíratelné skleněné nádoby.
Nádobu uzavřeme až po uplném vychladnutí másla a skladujeme při pokojové teplotě.
Takto připravené máslo můžeme běžně používat na pečení, smažení nebo k přímé konzumaci
Získejte sezónní recepty a tipy každý týden zcela zdarma
Skvělý pomocník při tvorbě jídelníčku nebo plánu vaření pro rodinu
Snadné odhlášení kdykoliv jedním klikem
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Je to úplně jednoduché, jen to chce trochu trpělivosti s čekáním na pěnu a jejím odstarňování 😊 Cedila jsem přes gázu.
Od teď už jen domácí! S to jsem se toho tolik bála! Za půl hodiny hotovo i s umytým hrncem 😄
Za mě výborné podobné které kupujeme od farmářů , také přepuštěné; ))