V hrnci necháme rozpálit řepkový olej.

Přidáme cibuli a vylisovaný česnek a necháme restovat cca 3 minuty.

Přidáme řepu a brambory a opékáme 5 minut.

Vše zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 25 minut.

Mezitím si připravíme jogurtový dip.

V menší misce smícháme jogurt, 1 lžičku kmínu, křen a koriandr a odložíme do lednice.

Až se nám řepa s brambory uvaří, rozmixujeme ji tyčkovým mixérem, osolíme, opepříme.

Hotovou polévku podáváme s jogurtovým dipem.