Kukuřice

Kukuřice poprvé vykvetla ve Střední Americe. Je energetickou zásobárnou pro náš mozek a má všestranné využití – mouka, olej, škrob aj. Je obilovinou, ale za zeleninu můžeme považovat její zrna. Obsahuje hodně glukózy, vitamínu B, dále mangan, železo či selen. Budete se po ní dobře soustředit a uklidní vám nervy. Je skvělým pomocníkem při neplodnosti a problémech s potencí. Kukuřici můžete jíst jak syrovou – malé kukuřičky, tak uvařenou v osolené vodě – zralé klasy. Nejoblíbenejší je ale upražená v podobě popcornu – zdravější alternativě k bramborovým lupínkům.