Dýňová polévka s pohankou
20 min
30 min
Snadné
4 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 184 kcal
- 6 g bílkovin
- 13 g tuků
- 11 g sacharidů
Suroviny
Štítky
Postup přípravy
V hrnci si rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Vložte do něj mrkev a restujte 2 minuty na středním plameni. Poté přidejte dýni a restujte dalších 10 minut.
K orestované mrkvi a dýni přidejte pohanku lámanku a vše zalijte vývarem. Přiveďte k varu a vařte 15 minut na středním plameni.
Mezitím si na pánvi na středním plameni nasucho opražte dýňová semínka.
Hotovou polévku osolte, opepřete, posypte dýňovými semínky a podávejte.










Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Dýňovou polévku dělám již dlouho, akorát se smetanou. Tato varianta je odlehčenější, což mi vůbec nevadilo. Mrkev dělá polévku možná trochu víc sladkou, ale je to o chutích každého. Přidala jsem ještě kari, aby měla polévka trochu orientální nádech. Pohanka polévku velmi mile pozvedla :-). Jedly i děti :-)
Výborná lehká polévka. Chtěla jsem změnu od klasické dýňové a tenhle recept mě mile překvapil. Určitě ji uvařím znovu😊💯
Chutná výborně. Já jen nedala mrkev, protože jsem ji neměla.