Sójové kostky

Sójové kostky jsou jedním z produktů, který se vyrábí ze sójového extrudátu. Jsou čistě rostlinného původu, vyrobeny z geneticky nemodifikované sóji, vyznačují se nízkým obsahem tuku a vysokým podílem bílkovin. Abyste jim dodali vynikající chuť, vařte je až 30 minut v zeleninovém vývaru a sójové omáčce. Po uvaření vodu slejte a přebytečnou ze sójových kostek vymačkejte. Svým tvarem sójové kostky připomínají tvar masa, a proto se hodí do mnoha receptů, která obvykle maso obsahují. Vynikající jsou sójové kostky jen tak se zeleninou, na houbách nebo do guláše.