Sojanéza

Sojanéza je bezvaječná varianta klasické majonézy, které se chuťově vyrovná. Neobsahuje žádný cholesterol a nemusíte se ani zbytečně bát salmonely. Bývá obohacena lecitinem, rozpustnou vlákninou, vitaminem C a E. Je přirozeně bezlepková a bez laktózy, proto ji mohou všichni, co trpí alergií na lepek či celiakií, alergici na laktózu a mléčnou bílkovinu. Sojanéza je vhodná pro diabetiky díky nízkému obsahu sacharidů a škrobů. Je lehce stravitelná. Zlepšuje imunitu, posiluje mozek, cévy a je silným antioxidantem. V kuchyni ji využijete všude tam, kde byste použili běžnou majonézu, jen budete „hřešit“ o poznání zdravěji.