Dančí kýta

Zvěřinové maso může v našem jídelníčku fungovat jako příjemné zpestření. Obecně obsahuje méně tuku a zato více bílkovin, vitamínů a minerálů, a to díky přirozenějšímu pobytu zvířat ve volné přírodě. Dančí maso je svou chutí podobné tomu jelenímu, má však o něco tmavší barvu a výraznější chuť. Obsahuje hlavně vitamín A a B. Dančí maso vynikne nejlépe v guláši nebo ve svíčkové.