Připravíme si dvě mísy. V jené smícháme mouku, mák vločky a prášek do pečiva.

Do druhé mísy rozklepneme vajíčka a vyšleháme společně s mlékem a stévií (popřípadě jiným sladidlem).

Obsah obou mís spojíme a vařečkou vmícháme v polotekuté hladké těsto.

Těsto přeléváme do formy na muffiny vystlané papírovými košíčky, popřípadě vymazané tukem.

Připravené muffiny pečeme při 170–180 °C cca 25–30 minut.

Muffiny necháme vychladnout na mřížce a podáváme.