Troubu předehřejeme na 200 °C.

Na plech vyložený pečícím papírem dáme ořechy a pečeme cca 10 minut.

Vyjmeme oříšky z trouby a zbavíme je slupek (nejlepší je zabalit ořechy do utěrky a mnutím slupky oddělit).

Teplé ořechy dáme do mixéru a mixujeme dokud z nich není pasta.

Do mixéru přidáme kakao, med, sůl, olej a mixujeme.

Nakonec postupně přiléváme mléko a mixujeme znovu do hladka.

Lískooříškový krém skladujeme v uzavíratelné skleněné nádobě. Při skladování v lednici vydrží cca 3 týdny.