V jedné misce smíchejte mouku, najemno nastrouhané jablko, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.

V druhé misce vyšlehejte vejce s vanilkovým extraktem, jogurtem, medem a olejem.

Obsah obou mís spojte, přilijte mléko a důkladně promíchejte.

Vzniklé těsto nalévejte po lžících do vaflovače tak, aby nepřetékalo z předehřáté formy. Vaflovač zavřete a vafle pečte cca 2–3 minuty (doba pečení se může lišit v závislosti na typu vaflovače).

Hotové vafle rozdělte do 3 talířů a podávejte.