Zeleninová směs se sójou a rýžovými nudlemi
10 min
20 min
Snadné
4 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 233 kcal
- 15 g bílkovin
- 4 g tuků
- 32 g sacharidů
Suroviny
- 100 g sójových kostek
- 1 lžíce řepkového oleje
- 100 g rýžových nudlí (v suchém stavu)
- 1× jarní cibulka (nasekat najemno)
- 1× cibule šalotka (nasekat najemno)
- 1 stroužek česneku (utřít)
- 100 g cukety (nakrájet na nudličky)
- 100 g rajčat (nakrájet na kostičky)
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 100 ml vody
- sůl
- pepř
Štítky
Postup přípravy
Rýžové nudle a sójové kostky si připravte podle návodu na obalu.
Mezitím si na lžíci oleje orestujte na středním plameni jarní cibulku a šalotku. Po 5 minutách přidejte utřený stroužek česneku a restujte už jen 2 minuty.
Poté přidejte cuketu, rajčata a tymián, osolte a opepřete. Vše zalijte 100 ml vody, přiklopte pokličkou a duste cca 10 minut na středním plameni.
Hotovou směs podávejte s připravenými rýžovými nudlemi a sójovým masem.










Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
skvělé
Sóju nahradilo kuřecí maso a nemohu si stěžovat.
Dělala jsem z dvojité dávky a měli jsme 4 krásné porce. Chuť jsem ničím neupravovala, tymián dal nudlím šmrnc.