Troubu předehřejte na 200 °C a připravte si zapékací mísu (20 cm × 30 cm).

V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji a těstoviny v ní vařte přibližně 12 minut na středním plameni (řiďte se návodem na obalu).

Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte cibuli a osmažte ji na středním plameni. Po chvilce přidejte růžičky brokolice a opékejte 10 minut.

Opečenou brokolici dejte do mísy a smíchejte s vejci a ricottou. Osolte, opepřete a dochuťte oreganem.

Směs přemístěte do připravené zapékací mísy a dejte do trouby. Pečte 25–30 minut při 190–200 °C. 5 minut před koncem pečení těstoviny posypte nasekanými pekanovými ořechy.