Rajčata nakrájejte na menší kostky.

Rýži propláchněte a vložte do hrnce. Místo hrnce můžete použít i rýžovar.

Zalijte 700 ml vody, přidejte nakrájená rajčata a vařte na středním plameni cca 20–30 minut doměkka.

Uvařenou rýži osolte, opepřete a přidejte nasekanou petrželovou nať a chilli.

Rýži podávejte samostatně nebo jako přílohu.