Troubu předehřejte na 200 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Rozmixované vločky smíchejte s bílky, 2 lžícemi vody, solí a tymiánem.

Ze směsi tvarujte menší kolečka a skládejte je na připravený plech.

Plech dejte do trouby a pečte cca 5 minut na 180–200 °C.

Mezitím natrhejte šunku a nakrájejte mozzarellu na větší kostky.

Po uplynutí uvedeného času minipizzy vyndejte, potřete kečupem a naskládejte na ně natrhanou šunku a mozzarellu.

Vraťte je zpátky do trouby a pečte dalších 10–15 minut.