Troubu předehřejte na 170 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Cuketu omyjte, nastrouhejte najemno, osolte a nechte vypotit (potrvá to cca 10 minut).

Z cukety vymačkejte zbývající přebytečnou vodu a nastrouhanou cuketu přemístěte do mísy.

K cuketě přidejte ovesné vločky, špaldovou mouku, najemno nakrájenou šalotku, vejce, najemno nakrájené olivy, olivový olej a sušenou bazalku. Vše promíchejte.

Ze vzniklé směsi tvarujte placky (⌀ 8 cm) a pokládejte je na připravený plech.

Plech s připravenými plackami vložte do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut při 170 °C.

Hotové cuketové placky ihned podávejte.